bere

Ca in gluma in care batranul spune pe patul de moarte “fiule, sa stii ca vinul se face si din struguri”, Capra Noastra face bere cu fermentatie care dureaza 60 de zile, pentru ca asa se face berea. Alte beri se fac in cateva zile, cu enzime, mai ales pe timpul verii, cand cererea e mare.

Dupa ce fabricile au fost demolate pentru a se construi blocuri si romanii au plecat din tara ca sa munceasca in fabricile altora, se gasesc oameni pasionati ca Ionel, care a facut la Iasi o fabrica de la zero, cu care tine oamenii si banii in tara.

Este la mine in cartier, pe aceeasi strada unde iesenii aveau fabrica de bere Zimbru (tot ceva cu coarne), iar azi au blocuri, Lidl si Kaufland.

Din pacate, suntem patrioti doar de 1 Decembrie – cel mai mare gest de patriotism ar fi sa cumparam produse locale. Sunt mai scumpe pentru ca sunt de calitate – e singura carte pe care o pot juca producatorii mici. Produse proaste si ieftine tot aducem de afara.

Capra Noastra e momentan ied, dar daca mai creste, posibil sa sara tocmai pe BVB